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Liste A à Z

Caféier

Caféier

Caractéristiques

Nom botanique Coffea

Description

Le Caféier appartient à la famille des Rubiacées. Parmi les quelque 90 espèces, les plus connues sont le caféier Arabica (C. arabica) et le caféier Robusta (C. canephora).

Le Caféier est originaire d'Afrique tropicale, de Madagascar et des Mascareignes. Les principaux pays producteurs sont le Brésil, la Colombie, le Mexique et l'Amérique centrale, l'Indonésie, la Côte d'Ivoire, l'Éthiopie et le Kenya.

Le caféier est toujours vert et se présente sous la forme d'un petit arbre ou d'un arbuste. Les plantes ont des feuilles brillantes, opposées et à pétiole. Les inflorescences sont caractérisées par une multitude de fleurs blanches et parfumées. Les fruits (appelés cerises de café) contiennent 2 grains de café chacun comme graines.

Vertus

On utilise le café torréfié (Coffeae carbo) et ses préparations à des fins médicinales à des doses efficaces. Il est extrait de fruits verts de Coffea arabica et Coffea canephora, grillés jusqu'à ce qu'ils soient carbonisés. Le café torréfié a un effet adsorbant et astringent.

De plus, à partir des grains de café verts, on isole les principes actifs comme les alcaloïdes caféine, théophylline et théobromine. La caféine alcaloïde principale a un effet vasodilatateur sur les muscles lisses, revitalise et augmente la performance des muscles cardiaques. C’est un excitant du système nerveux central (SNC).

Les infusions de café torréfié augmentent la sécrétion de suc gastrique et le péristaltisme intestinal.

Quelques plantes sous la loupe

Valériane

Valériane

Les Valérianes se trouvent dans toutes les zones climatiques tempérées du monde. À l'origine, la valériane médicinale était originaire d'Europe et d'Asie mais elle est maintenant également cultivée dans le nord-est de l'Amérique. Elle préfère les lisières de forêt, les prairies et les berges.

La Valériane médicinale est une plante herbacée vivace de 0,5 à 1,5 m de haut avec des feuilles pennées d'un vert profond. Les tiges ne sont généralement ramifiées que dans la partie supérieure.

Pendant la période de floraison, de mai à juillet, elle donne des fleurs de 4-5 mm de large, petites, rose clair à blanchâtre, à l'odeur douce, qui sont disposées en ombelles pointues, ouvertes.

La Valériane a un fort effet stimulant auprès des chats en raison de son odeur.

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Pélargonium du Cap

Pélargonium du Cap

Le Pélargonium du Cap est une espèce de géranium et appartient à la famille des Gériniacées. Il est originaire d’Afrique australe.

Le Pélargonium du Cap est une plante herbacée de 50 cm de haut avec une racine épaisse utilisée comme organe de résistance. Ses feuilles en forme de cœur, qui reposent sur de longues tiges, ont des poils glandulaires. Les fleurs violet-rouge sont en ombelles. Le tubercule racine est également rougeâtre.

Chez les Zoulous d'Afrique du Sud, c'était et c'est une plante médicinale traditionnelle.

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Consoude officinale

Consoude officinale

La Consoude appartient à la famille des Boragacées. Originaire d'Europe et d'Asie du Nord-Ouest, elle est maintenant également établie en Amérique du Nord. Les endroits préférés sont les prairies humides, les berges de ruisseaux, les rivières et les étangs. C'est aussi une plante très appréciée au jardin.

La Consoude est une plante vivace d'environ 1 m de haut avec des racines charnues. Ses feuilles sont poilues. Elle fleurit de mai à juillet avec des fleurs tubulaires, bleu-violet, rose ou blanchâtre.

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