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Courgette

Courgette

Caractéristiques

Nom botanique Cucurbita pepo

Nom vernaculaire Courge pépon, Giraumon, Citrouille iroquoise, Courgette

Description

La Courgette appartient à la famille des Cucurbitacées. Elle est originaire du nord de l'Amérique latine et du sud des États-Unis. En Europe centrale, les Courgettes sont de plus en plus cultivées dans les jardins et les champs de légumes. Comme la Courgette aime la chaleur, elle est généralement préférée dans un endroit chaud et est plantée à l'extérieur à partir de la mi-mai lorsque les premières grandes feuilles apparaissent.

La plante herbacée annuelle pousse en grimpant ou en rampant avec une extension maximale de 10 m. Les feuilles simples sont à longue tige. La Courgette fleurit de juin à août. Ses fleurs en entonnoir ne sont ouvertes que le matin. La corolle jaune doré a un diamètre de 7 à 10 cm. La couleur du fruit est jaune à orange, mais peut varier selon les variétés. Le fruit de la Courgette est rond ou oblong et atteint des tailles comprises entre 15 et 40 cm de diamètre. Ils pèsent plus de 30 kg et sont donc parmi les plus gros fruits de tous. La chair est fibreuse.

Vertus

On utilise les graines de Courgettes mûres et séchées (Cucurbitae peponis semen) à des fins médicinales. Elles contiennent de la cucurbitine, des phytostérols et du tocophérol ainsi que des minéraux comme le sélénium.

Les graines de Courgette ont un effet drainant et anti-inflammatoire.

Quelques plantes sous la loupe

Valériane

Valériane

Les Valérianes se trouvent dans toutes les zones climatiques tempérées du monde. À l'origine, la valériane médicinale était originaire d'Europe et d'Asie mais elle est maintenant également cultivée dans le nord-est de l'Amérique. Elle préfère les lisières de forêt, les prairies et les berges.

La Valériane médicinale est une plante herbacée vivace de 0,5 à 1,5 m de haut avec des feuilles pennées d'un vert profond. Les tiges ne sont généralement ramifiées que dans la partie supérieure.

Pendant la période de floraison, de mai à juillet, elle donne des fleurs de 4-5 mm de large, petites, rose clair à blanchâtre, à l'odeur douce, qui sont disposées en ombelles pointues, ouvertes.

La Valériane a un fort effet stimulant auprès des chats en raison de son odeur.

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Pélargonium du Cap

Pélargonium du Cap

Le Pélargonium du Cap est une espèce de géranium et appartient à la famille des Gériniacées. Il est originaire d’Afrique australe.

Le Pélargonium du Cap est une plante herbacée de 50 cm de haut avec une racine épaisse utilisée comme organe de résistance. Ses feuilles en forme de cœur, qui reposent sur de longues tiges, ont des poils glandulaires. Les fleurs violet-rouge sont en ombelles. Le tubercule racine est également rougeâtre.

Chez les Zoulous d'Afrique du Sud, c'était et c'est une plante médicinale traditionnelle.

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Consoude officinale

Consoude officinale

La Consoude appartient à la famille des Boragacées. Originaire d'Europe et d'Asie du Nord-Ouest, elle est maintenant également établie en Amérique du Nord. Les endroits préférés sont les prairies humides, les berges de ruisseaux, les rivières et les étangs. C'est aussi une plante très appréciée au jardin.

La Consoude est une plante vivace d'environ 1 m de haut avec des racines charnues. Ses feuilles sont poilues. Elle fleurit de mai à juillet avec des fleurs tubulaires, bleu-violet, rose ou blanchâtre.

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