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Grenadier

Grenadier

Caractéristiques

Nom botanique Punica granatum

Description

Le Grenadier fait partie de la famille des Puricacées. Il est originaire d'Asie du Sud-Ouest. Aujourd'hui, il est cultivé dans toute la Méditerranée et en Asie.

Les grenadiers sont des feuillus. L’arbuste atteint une hauteur de 5 m et peut vivre plusieurs centaines d'années. L'écorce est brun rougeâtre à gris. Ses feuilles brillantes et cuirées sont munies d'un pétiole de 2 à 10 cm de long et jusqu'à 2 cm de large. Au printemps et en été, il porte aux extrémités des branches de grandes fleurs rouge orangé à jaune pâle.

Le fruit rouge orangé n'est pas charnu à maturité, a un diamètre d'environ 10 cm et se compose de chambres contenant environ 400 de grosses graines angulaires d’une taille allant jusqu’à 15mm.

Déjà dans l'Antiquité, le Grenadier faisait partie des plantes fruitières à caractère cultivé intensivement utilisées par l'homme. Son jus de fruits fut fermenté en vin et des colorants rouges et jaunes furent obtenus à partir des fleurs et des peaux de fruits. Les grandes fleurs et les fruits étaient considérés comme des symboles de fertilité et de richesse.

Vertus

On utilise le jus et l'écorce et leurs préparations en doses efficaces.

La grenade contient des flavonoïdes, des alcaloïdes, des polyphénols et des acides phénoliques. Elle est riche en potassium et contient de la vitamine C, du calcium et du fer.

La grenade a un effet astringent et antioxydant. Des tests en laboratoire ont montré que la grenade a des effets de régulation cellulaire et de protection cellulaire.

Quelques plantes sous la loupe

Valériane

Valériane

Les Valérianes se trouvent dans toutes les zones climatiques tempérées du monde. À l'origine, la valériane médicinale était originaire d'Europe et d'Asie mais elle est maintenant également cultivée dans le nord-est de l'Amérique. Elle préfère les lisières de forêt, les prairies et les berges.

La Valériane médicinale est une plante herbacée vivace de 0,5 à 1,5 m de haut avec des feuilles pennées d'un vert profond. Les tiges ne sont généralement ramifiées que dans la partie supérieure.

Pendant la période de floraison, de mai à juillet, elle donne des fleurs de 4-5 mm de large, petites, rose clair à blanchâtre, à l'odeur douce, qui sont disposées en ombelles pointues, ouvertes.

La Valériane a un fort effet stimulant auprès des chats en raison de son odeur.

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Pélargonium du Cap

Pélargonium du Cap

Le Pélargonium du Cap est une espèce de géranium et appartient à la famille des Gériniacées. Il est originaire d’Afrique australe.

Le Pélargonium du Cap est une plante herbacée de 50 cm de haut avec une racine épaisse utilisée comme organe de résistance. Ses feuilles en forme de cœur, qui reposent sur de longues tiges, ont des poils glandulaires. Les fleurs violet-rouge sont en ombelles. Le tubercule racine est également rougeâtre.

Chez les Zoulous d'Afrique du Sud, c'était et c'est une plante médicinale traditionnelle.

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Consoude officinale

Consoude officinale

La Consoude appartient à la famille des Boragacées. Originaire d'Europe et d'Asie du Nord-Ouest, elle est maintenant également établie en Amérique du Nord. Les endroits préférés sont les prairies humides, les berges de ruisseaux, les rivières et les étangs. C'est aussi une plante très appréciée au jardin.

La Consoude est une plante vivace d'environ 1 m de haut avec des racines charnues. Ses feuilles sont poilues. Elle fleurit de mai à juillet avec des fleurs tubulaires, bleu-violet, rose ou blanchâtre.

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