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Griottier

Griottier

Caractéristiques

Nom botanique Prunus cerasus

Nom vernaculaire Merisier vrai, Cerisier des bois

Description

Le Griottier appartient à la famille des Rosacées. Il est cultivé dans tout l'hémisphère nord.

Il a une hauteur d'environ 10 m et une couronne lâche et arrondie avec des branches saillantes et légèrement suspendues. Son écorce est brillante et brun rougeâtre. Selon les régions, les fleurs blanches apparaissent en avril ou mai. Les fleurs ont cinq pétales et couvrent souvent les branches entières de l'arbre. Vers la fin de la période de floraison, de plus en plus de feuilles, qui sont ovales, se déploient. Les griottes sont mûres en juin ou juillet et sont généralement suspendues en groupes de deux, rouge clair ou foncé, à partir des branches.

Vertus

On utilise les tiges des fruits. Elles contiennent des tanins (surtout des flavonoïdes) qui ont un effet astringent, diurétique et antioxydant.

Les fruits contiennent des vitamines (A en plus grande quantité) ainsi que des substances végétales secondaires comme les anthocyanines, la mélatonine et les flavonoïdes. La consommation des fruits contribue à l'apport en vitamines et fournit à l'organisme des substances antioxydantes.

Quelques plantes sous la loupe

Valériane

Valériane

Les Valérianes se trouvent dans toutes les zones climatiques tempérées du monde. À l'origine, la valériane médicinale était originaire d'Europe et d'Asie mais elle est maintenant également cultivée dans le nord-est de l'Amérique. Elle préfère les lisières de forêt, les prairies et les berges.

La Valériane médicinale est une plante herbacée vivace de 0,5 à 1,5 m de haut avec des feuilles pennées d'un vert profond. Les tiges ne sont généralement ramifiées que dans la partie supérieure.

Pendant la période de floraison, de mai à juillet, elle donne des fleurs de 4-5 mm de large, petites, rose clair à blanchâtre, à l'odeur douce, qui sont disposées en ombelles pointues, ouvertes.

La Valériane a un fort effet stimulant auprès des chats en raison de son odeur.

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Pélargonium du Cap

Pélargonium du Cap

Le Pélargonium du Cap est une espèce de géranium et appartient à la famille des Gériniacées. Il est originaire d’Afrique australe.

Le Pélargonium du Cap est une plante herbacée de 50 cm de haut avec une racine épaisse utilisée comme organe de résistance. Ses feuilles en forme de cœur, qui reposent sur de longues tiges, ont des poils glandulaires. Les fleurs violet-rouge sont en ombelles. Le tubercule racine est également rougeâtre.

Chez les Zoulous d'Afrique du Sud, c'était et c'est une plante médicinale traditionnelle.

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Consoude officinale

Consoude officinale

La Consoude appartient à la famille des Boragacées. Originaire d'Europe et d'Asie du Nord-Ouest, elle est maintenant également établie en Amérique du Nord. Les endroits préférés sont les prairies humides, les berges de ruisseaux, les rivières et les étangs. C'est aussi une plante très appréciée au jardin.

La Consoude est une plante vivace d'environ 1 m de haut avec des racines charnues. Ses feuilles sont poilues. Elle fleurit de mai à juillet avec des fleurs tubulaires, bleu-violet, rose ou blanchâtre.

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