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Oseille

Oseille

Caractéristiques

Nom botanique Rumex acetosa

Nom vernaculaire Oseille des prés, Rumex oseille

Description

L'Oseille aime les prairies humides et les buissons. Elle appartient à la famille des Polygonacées et pousse avec de grandes feuilles en forme de fer de flèches. Plus tard, une tige se forme avec des feuilles plus petites et des fleurs rouge-vert. Les feuilles ont un goût aigre.

L'Oseille est un légume sauvage populaire, qui est aussi utilisé comme épice à salade. Parce qu'elle contient beaucoup de vitamine C, elle rafraîchit, renforce le système immunitaire et aide à lutter contre la fatigue printanière. Dès le Moyen Âge, l'Oseille était utilisée pour prévenir le scorbut et l'Oseille séchée est utilisée comme plante médicinale pour traiter les problèmes digestifs.

Vertus

Substances utilisées : partie herbacée fraîche et séchée. Homéopathie : parties souterraines fraîches. Principes actifs : vitamine C, potassium, magnésium, fer, acide oxalique. Vertus : expectorant, anti-inflammatoire, renforce le système immunitaire.

Quelques plantes sous la loupe

Valériane

Valériane

Les Valérianes se trouvent dans toutes les zones climatiques tempérées du monde. À l'origine, la valériane médicinale était originaire d'Europe et d'Asie mais elle est maintenant également cultivée dans le nord-est de l'Amérique. Elle préfère les lisières de forêt, les prairies et les berges.

La Valériane médicinale est une plante herbacée vivace de 0,5 à 1,5 m de haut avec des feuilles pennées d'un vert profond. Les tiges ne sont généralement ramifiées que dans la partie supérieure.

Pendant la période de floraison, de mai à juillet, elle donne des fleurs de 4-5 mm de large, petites, rose clair à blanchâtre, à l'odeur douce, qui sont disposées en ombelles pointues, ouvertes.

La Valériane a un fort effet stimulant auprès des chats en raison de son odeur.

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Pélargonium du Cap

Pélargonium du Cap

Le Pélargonium du Cap est une espèce de géranium et appartient à la famille des Gériniacées. Il est originaire d’Afrique australe.

Le Pélargonium du Cap est une plante herbacée de 50 cm de haut avec une racine épaisse utilisée comme organe de résistance. Ses feuilles en forme de cœur, qui reposent sur de longues tiges, ont des poils glandulaires. Les fleurs violet-rouge sont en ombelles. Le tubercule racine est également rougeâtre.

Chez les Zoulous d'Afrique du Sud, c'était et c'est une plante médicinale traditionnelle.

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Consoude officinale

Consoude officinale

La Consoude appartient à la famille des Boragacées. Originaire d'Europe et d'Asie du Nord-Ouest, elle est maintenant également établie en Amérique du Nord. Les endroits préférés sont les prairies humides, les berges de ruisseaux, les rivières et les étangs. C'est aussi une plante très appréciée au jardin.

La Consoude est une plante vivace d'environ 1 m de haut avec des racines charnues. Ses feuilles sont poilues. Elle fleurit de mai à juillet avec des fleurs tubulaires, bleu-violet, rose ou blanchâtre.

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