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Pomme

Pomme

Caractéristiques

Nom botanique Malus domestica

Description

La pomme appartient à la famille des Rosacées. Originaire d'Asie, on la retrouve en Europe centrale au Moyen Âge.

La pomme est un arbre à feuilles caduques qui forme une canopée pouvant atteindre 15 mètres de haut. Le bois des troncs est dur et lourd. C'est l'un des bois précieux indigènes.

La pomme fleurit en mai et juin avec des fleurs blanches ou légèrement roses.

La pomme permet l’apport vitaminique pendant la saison froide. Certaines variétés peuvent être entreposées jusqu'à la fin de l'hiver. Aujourd'hui, vous pouvez même acheter des pommes fraîches dans les magasins tout au long de l'année.

Vertus

On utilise le fruit et la peau. Les pommes contiennent de la pectine, des acides organiques, des tanins, des procyanidines et des vitamines A, B 1, B2, B6, C et E.

Selon la préparation, les pommes ont un effet constipant ou laxatif. Elles ont un effet astringent et antioxydant.

Quelques plantes sous la loupe

Valériane

Valériane

Les Valérianes se trouvent dans toutes les zones climatiques tempérées du monde. À l'origine, la valériane médicinale était originaire d'Europe et d'Asie mais elle est maintenant également cultivée dans le nord-est de l'Amérique. Elle préfère les lisières de forêt, les prairies et les berges.

La Valériane médicinale est une plante herbacée vivace de 0,5 à 1,5 m de haut avec des feuilles pennées d'un vert profond. Les tiges ne sont généralement ramifiées que dans la partie supérieure.

Pendant la période de floraison, de mai à juillet, elle donne des fleurs de 4-5 mm de large, petites, rose clair à blanchâtre, à l'odeur douce, qui sont disposées en ombelles pointues, ouvertes.

La Valériane a un fort effet stimulant auprès des chats en raison de son odeur.

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Pélargonium du Cap

Pélargonium du Cap

Le Pélargonium du Cap est une espèce de géranium et appartient à la famille des Gériniacées. Il est originaire d’Afrique australe.

Le Pélargonium du Cap est une plante herbacée de 50 cm de haut avec une racine épaisse utilisée comme organe de résistance. Ses feuilles en forme de cœur, qui reposent sur de longues tiges, ont des poils glandulaires. Les fleurs violet-rouge sont en ombelles. Le tubercule racine est également rougeâtre.

Chez les Zoulous d'Afrique du Sud, c'était et c'est une plante médicinale traditionnelle.

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Consoude officinale

Consoude officinale

La Consoude appartient à la famille des Boragacées. Originaire d'Europe et d'Asie du Nord-Ouest, elle est maintenant également établie en Amérique du Nord. Les endroits préférés sont les prairies humides, les berges de ruisseaux, les rivières et les étangs. C'est aussi une plante très appréciée au jardin.

La Consoude est une plante vivace d'environ 1 m de haut avec des racines charnues. Ses feuilles sont poilues. Elle fleurit de mai à juillet avec des fleurs tubulaires, bleu-violet, rose ou blanchâtre.

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