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Pourpier

Pourpier

Caractéristiques

Nom botanique Portulaca oleracea

Nom vernaculaire Pourpier, Porcelane

Description

Le Pourpier appartient à la famille des Portulacacées, que l’on trouve communément dans le monde entier, et plus particulièrement sur l'hémisphère sud.

Le Pourpier d’été est une plante annuelle et herbacée-succulente dont la hauteur de croissance peut atteindre 40 cm. Il se ramifie à partir de la base avec des brindilles vertes juteuses, verticales ou descendantes. Les feuilles vertes succulentes mesurent environ 5 cm de long, 2 cm de large et de forme émoussée. Les inflorescences ont une à cinq fleurs, généralement à cinq pétales jaunes. Le fruit d'environ 3 x 4 mm est ovoïde et contient des graines noires, souvent minuscules et rondes.

Vertus

On utilise les jeunes branches et les feuilles.

Les plantes contiennent du mucilage, des flavonoïdes, des saponines et des acides organiques,
ainsi que les vitamines A, B, C et E, les minéraux (magnésium, calcium, potassium et fer, zinc), les acides gras oméga-3.
Le Pourpier a un effet astringent, légèrement laxatif et diurétique.

Quelques plantes sous la loupe

Valériane

Valériane

Les Valérianes se trouvent dans toutes les zones climatiques tempérées du monde. À l'origine, la valériane médicinale était originaire d'Europe et d'Asie mais elle est maintenant également cultivée dans le nord-est de l'Amérique. Elle préfère les lisières de forêt, les prairies et les berges.

La Valériane médicinale est une plante herbacée vivace de 0,5 à 1,5 m de haut avec des feuilles pennées d'un vert profond. Les tiges ne sont généralement ramifiées que dans la partie supérieure.

Pendant la période de floraison, de mai à juillet, elle donne des fleurs de 4-5 mm de large, petites, rose clair à blanchâtre, à l'odeur douce, qui sont disposées en ombelles pointues, ouvertes.

La Valériane a un fort effet stimulant auprès des chats en raison de son odeur.

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Pélargonium du Cap

Pélargonium du Cap

Le Pélargonium du Cap est une espèce de géranium et appartient à la famille des Gériniacées. Il est originaire d’Afrique australe.

Le Pélargonium du Cap est une plante herbacée de 50 cm de haut avec une racine épaisse utilisée comme organe de résistance. Ses feuilles en forme de cœur, qui reposent sur de longues tiges, ont des poils glandulaires. Les fleurs violet-rouge sont en ombelles. Le tubercule racine est également rougeâtre.

Chez les Zoulous d'Afrique du Sud, c'était et c'est une plante médicinale traditionnelle.

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Consoude officinale

Consoude officinale

La Consoude appartient à la famille des Boragacées. Originaire d'Europe et d'Asie du Nord-Ouest, elle est maintenant également établie en Amérique du Nord. Les endroits préférés sont les prairies humides, les berges de ruisseaux, les rivières et les étangs. C'est aussi une plante très appréciée au jardin.

La Consoude est une plante vivace d'environ 1 m de haut avec des racines charnues. Ses feuilles sont poilues. Elle fleurit de mai à juillet avec des fleurs tubulaires, bleu-violet, rose ou blanchâtre.

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