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Sureau noir

Sureau noir

Caractéristiques

Nom botanique Sambucus nigra

Nom vernaculaire Sureau noir, Sampéchier

Description

Le Sureau noir appartient à la famille des Adoxacées. Originaire d'Europe et d'Asie Mineure, il pousse sous forme d'arbuste ou d'arbre jusqu'à 7 m de haut. L'écorce est brun clair et craquelée. Les jeunes tiges sont vertes et remplies de moelle molle. Les feuilles sont pennées et se composent généralement de 5 ou 7 folioles individuelles. Le Sureau noir fleurit en mai et juin avec de petites fleurs blanc jaunâtre dans une ombelle dense en forme d'ombelle. L'odeur des fleurs est intense. Les petits fruits sphériques brillent noir-violet. Le jus rouge sang est très coloré. Les fruits sont mûrs en septembre et octobre. Le sureau noir est très répandu dans les forêts riveraines, le long des routes, les haies et souvent dans les jardins de ferme. Le sureau a joué un rôle central dans la croyance populaire. Un arbuste flétri était considéré comme un mauvais présage pour la mort d'un membre de la famille. En même temps, il devait se protéger contre toutes sortes de magie noire, de feu et d'éclairs, grâce aux esprits bien intentionnés des buissons. Selon la légende, Judas s'est pendu à un Sureau noir.

Vertus

On utilise les fleurs (Sambuci flos) et les fruits (Sambuci fructus). Principes actifs : huile essentielle, flavonoïdes, mucilage et acides organiques dans les fleurs. Vitamines C et B1, B2 ainsi que des acides organiques, des tanins, des substances amères, des anthocyanines, des huiles essentielles et du sucre dans les baies. Vertus : les fleurs sont sudorifiques, expectorantes, apaisantes. Les fruits sont diurétiques, laxatifs, légèrement anti-inflammatoires et antioxydants.

Quelques plantes sous la loupe

Valériane

Valériane

Les Valérianes se trouvent dans toutes les zones climatiques tempérées du monde. À l'origine, la valériane médicinale était originaire d'Europe et d'Asie mais elle est maintenant également cultivée dans le nord-est de l'Amérique. Elle préfère les lisières de forêt, les prairies et les berges.

La Valériane médicinale est une plante herbacée vivace de 0,5 à 1,5 m de haut avec des feuilles pennées d'un vert profond. Les tiges ne sont généralement ramifiées que dans la partie supérieure.

Pendant la période de floraison, de mai à juillet, elle donne des fleurs de 4-5 mm de large, petites, rose clair à blanchâtre, à l'odeur douce, qui sont disposées en ombelles pointues, ouvertes.

La Valériane a un fort effet stimulant auprès des chats en raison de son odeur.

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Pélargonium du Cap

Pélargonium du Cap

Le Pélargonium du Cap est une espèce de géranium et appartient à la famille des Gériniacées. Il est originaire d’Afrique australe.

Le Pélargonium du Cap est une plante herbacée de 50 cm de haut avec une racine épaisse utilisée comme organe de résistance. Ses feuilles en forme de cœur, qui reposent sur de longues tiges, ont des poils glandulaires. Les fleurs violet-rouge sont en ombelles. Le tubercule racine est également rougeâtre.

Chez les Zoulous d'Afrique du Sud, c'était et c'est une plante médicinale traditionnelle.

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Consoude officinale

Consoude officinale

La Consoude appartient à la famille des Boragacées. Originaire d'Europe et d'Asie du Nord-Ouest, elle est maintenant également établie en Amérique du Nord. Les endroits préférés sont les prairies humides, les berges de ruisseaux, les rivières et les étangs. C'est aussi une plante très appréciée au jardin.

La Consoude est une plante vivace d'environ 1 m de haut avec des racines charnues. Ses feuilles sont poilues. Elle fleurit de mai à juillet avec des fleurs tubulaires, bleu-violet, rose ou blanchâtre.

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