Cranberry

Planten van A to Z

Lijst va A to Z

Cranberry

Eigenschappen

Botanische naam Vaccinium macrocarpon

Inheemse naam Grote veenbes

Omschrijving:

De cranberry behoort tot de heidefamilie. Cranberry's zijn verwant aan rode en blauwe bosbessen. Ze zijn inheems in Noord-Amerika. Hun standplaats is hoogveen.
Cranberry's groeien als plat kruipende struik. Ze vormen tot 1 m lange wortels en ranken. Hun bladeren zijn 1 tot 2 cm lang en lopen spits toe, de bloemen zijn roze-wit. De rijpe vruchten zijn felrood en hebben de grootte van een kleine kers. De cranberry-vrucht smaakt rauw heel zuur, een beetje bitter en samentrekkend.

Voor de oogst worden de velden in Noord-Amerika met water overstroomd. De vruchten komen dan door licht schudden los van de planten en drijven op het water, waar ze eruit gevist worden of opgezogen.

Werking:

De vruchten worden medicinaal gebruikt.

Ze bevatten looistoffen vooral van het soort proanthocyanidine (flavanolen) en fructose. Verder zijn ze rijk aan vitamine C, B1, B2, B3 en vitamine A en bevatten ze de mineralen kalium, calcium, magnesium en fosfaat.

Aan proanthocyanidinen wordt een antibacteriële, adstringerende en antioxiderende werking toegeschreven.

Andere planten in de kijker

Echte valeriaan

Echte valeriaan komt voor in alle gematigde klimaatzones ter wereld. Oorspronkelijk kwam de geneeskrachtige valeriaan voor in Europa en Azië, het wordt intussen ook in het noordoosten van Amerika verbouwd. De plant heeft de voorkeur voor bosranden, graslanden en oevers. De echte valeriaan is een meerjarige, kruidachtige plant van 0,5 tot 1,5 m hoog met donkergroene geveerde bladeren. De stengels zijn meestal alleen aan het bovenste deel vertakt. In de bloeitijd van mei tot juli gaan de 4-5 mm grote, kleine lichtroze tot witte, zoet ruikende bloemen open, die in pluimvormige bijschermen groeien. Echte valeriaan wekt door de geur een sterke reactie op bij katten.

Lees meer

Ooievaarsbek

De ooievaarsbek behoort tot de ooievaarsbekfamilie. Van oorsprong komt de plant uit zuidelijke Afrika.

De ooievaarsbek is een kruidachtige, tot 50 cm hoog groeiende plant met een dikke wortel als overlevingsorgaan. Zijn op lange stelen staande, hartvormige bladeren zijn klierachtig behaard. De paarsrode bloemen staan in schijnschermen. De wortelknol is eveneens roodachtig.

Bij de Zoeloes in Zuid-Afrika was en is het een traditionele geneeskrachtige plant.

Lees meer

Smeerwortel

Smeerwortel behoort tot de ruwbladigenfamilie. Hij is inheems in Europa en Noordwest-Azië en is intussen ook in Noord-Amerika ingeburgerd. Standplaatsen zijn natte graslanden, oevers van beken, rivieren en vijvers. Het is ook een geliefde tuinplant.

De smeerwortel is een meerjarige, ongeveer 1 m hoge plant met vlezige wortel. Zijn bladeren zijn behaard. Van mei tot juli bloeit hij met buisvormige, blauwpaarse, roze of witte bloemen.

Lees meer