Dille

Planten van A to Z

Lijst va A to Z

Dille

Eigenschappen

Botanische naam Anethum graveolens

Omschrijving:

Dille behoort tot de schermbloemenfamilie. De plant komt van oorsprong voor in het Middellandse Zeegebied, het Midden-Oosten en het zuiden van Rusland. Tegenwoordig is dille bijna overal in Europa evenals in Noord- en Zuid-Amerika te vinden.

Dille is een eenjarige plant. Hij wordt tot 1 m hoog. Typisch zijn de fijne, draadvormige bladeren. Zijn gele bloemen staan in schermen, die een doorsnee tot 15 cm kunnen hebben. De vruchten zijn rond tot ovaal, tot 5 mm lang en zijn makkelijk te splitsen in deelvruchten met drie licht gekleurde ribben.

Dille verspreidt een aromatische geur en is een geliefd keukenkruid.

Werking:

Gebruikt worden de dillevrucht (Anethi fructus) en de daaruit gewonnen olie.

Belangrijkste stof is de carvonrijke etherische olie. Het heeft een krampverminderende en antibacteriële werking. Verder zou dille eetlustopwekkend zijn en goed voor de melkproductie bij borstvoeding.

Andere planten in de kijker

Echte valeriaan

Echte valeriaan komt voor in alle gematigde klimaatzones ter wereld. Oorspronkelijk kwam de geneeskrachtige valeriaan voor in Europa en Azië, het wordt intussen ook in het noordoosten van Amerika verbouwd. De plant heeft de voorkeur voor bosranden, graslanden en oevers. De echte valeriaan is een meerjarige, kruidachtige plant van 0,5 tot 1,5 m hoog met donkergroene geveerde bladeren. De stengels zijn meestal alleen aan het bovenste deel vertakt. In de bloeitijd van mei tot juli gaan de 4-5 mm grote, kleine lichtroze tot witte, zoet ruikende bloemen open, die in pluimvormige bijschermen groeien. Echte valeriaan wekt door de geur een sterke reactie op bij katten.

Lees meer

Ooievaarsbek

De ooievaarsbek behoort tot de ooievaarsbekfamilie. Van oorsprong komt de plant uit zuidelijke Afrika.

De ooievaarsbek is een kruidachtige, tot 50 cm hoog groeiende plant met een dikke wortel als overlevingsorgaan. Zijn op lange stelen staande, hartvormige bladeren zijn klierachtig behaard. De paarsrode bloemen staan in schijnschermen. De wortelknol is eveneens roodachtig.

Bij de Zoeloes in Zuid-Afrika was en is het een traditionele geneeskrachtige plant.

Lees meer

Smeerwortel

Smeerwortel behoort tot de ruwbladigenfamilie. Hij is inheems in Europa en Noordwest-Azië en is intussen ook in Noord-Amerika ingeburgerd. Standplaatsen zijn natte graslanden, oevers van beken, rivieren en vijvers. Het is ook een geliefde tuinplant.

De smeerwortel is een meerjarige, ongeveer 1 m hoge plant met vlezige wortel. Zijn bladeren zijn behaard. Van mei tot juli bloeit hij met buisvormige, blauwpaarse, roze of witte bloemen.

Lees meer