Sie werden jetzt auf die Seite der Unternehmensgruppe Schwabe geleitet. Hier finden Sie die Stellenangebote von Dr. Willmar Schwabe und von weiteren Unternehmen, die zur Schwabe-Gruppe gehören.
Botanische naam Trigonella foenum-graecum
Inheemse naam Bokshoornklaver
De fenegriek is een tot 50 cm hoge, bijna kale plant. De stengels zijn stevig en vertakt. De fenegriek komt voor in Midden-Europa, in het Middellandse Zeegebied en in Azië.
De fenegriek behoort tot de vlinderbloemenfamilie. De plant heeft een ca. 50 cm hoge stengel, die stevig en vertakt is. De plant is bijna kaal. De weinige bladeren bestaan uit 3 aan beide uiteinden puntige, tot 3 cm lange blaadjes. De bloemen zitten bijna in de bladoksels, hebben buisvormige kelken en kleine wittige tot gele bloemblaadjes.
De rijpe gedroogde fenegriekzaden worden gebruikt (Foenugraeci semen)
Werkzame stoffen: slijmstoffen, bitterstoffen: glycoside, proteïne, vette olie.
Werking volgens Commissie E: eetlustopwekkend, ontstekingsremmend. Meer waargenomen werkingen: fenegriek maakt de huid soepel (emolliens)