Sie werden jetzt auf die Seite der Unternehmensgruppe Schwabe geleitet. Hier finden Sie die Stellenangebote von Dr. Willmar Schwabe und von weiteren Unternehmen, die zur Schwabe-Gruppe gehören.
Botanische naam Rubus fruticosus
Inheemse naam Bosbraam
De gewone braam behoort tot de rozenfamilie. Hij groeit als bladverliezende, 2-3 m hoge struik met in bogen hangende, zeer doornige twijgen. Zijn bladeren zijn drie- tot vijfvoudig geveerd. Op de onderkant zijn ze witviltig en hun bladstelen zijn bedekt met scherpe stekels. Braambloemen zijn wit tot roze in trosvormige bloeiwijzen. De vrucht van de gewone braam is een glanzend zwarte verzameling steenvruchtjes, hij smaakt lekker en heeft een aromatische geur. Bramen zijn rijp in september en oktober. De gewone braam komt overal in Europa voor aan bosranden en op lichte plaatsen.
Gebruikt worden de jonge bladeren zonder bladstelen en de rijpe vruchten. De bladeren bevatten looistoffen, etherische olie en organische zuren en flavonoïden. De vruchten zijn rijk aan vitamine B en C, aan magnesium, calcium en carotine. De bladeren werken adstringerend en ontstekingsremmend. De vruchten dragen effectief bij aan de dekking van de behoefte aan vitale stoffen.