Sie werden jetzt auf die Seite der Unternehmensgruppe Schwabe geleitet. Hier finden Sie die Stellenangebote von Dr. Willmar Schwabe und von weiteren Unternehmen, die zur Schwabe-Gruppe gehören.
Botanische naam Curcuma longa
Inheemse naam Geelwortel
De kurkumaplant behoort tot de gemberfamilie. Hij is afkomstig uit Zuid-Azië.
De overblijvende, kruidachtige plant groeit tot 1 m hoog. Hij vormt sterk vertakte, gele rizomen als overlevingsorgaan. Kurkuma heeft een onbehaard blad, dat op tot 45 cm lange stelen staat. De groene bladeren kunnen inclusief de stelen tot 90 cm in de lengte en tot 20 cm in de breedte zijn. De cilindrische bloemen staan op een tot 20 cm lange steel en bevatten vele gele bloemen.
Als geneesmiddel gebruikt wordt de kurkumawortelstok (Curcumae longae rhizoma), de vingervormige na het oogsten met heet water overgoten en in de zon gedroogde wortelstokken, evenals preparaten in werkzame dosering.
De kurkumawortel bevat curcuminoïden (gele kleurstoffen, bijv. curcumine), etherische olie, zetmeel en mineralen. Experimenteel goed aangetoond is de galdrijvende werking. Er bestaan ook positieve aanwijzingen voor ontstekingsremmende en antimicrobiële werking.