Sie werden jetzt auf die Seite der Unternehmensgruppe Schwabe geleitet. Hier finden Sie die Stellenangebote von Dr. Willmar Schwabe und von weiteren Unternehmen, die zur Schwabe-Gruppe gehören.
Botanische naam Citrus sinensis
Inheemse naam appelsien
De sinaasappel behoort tot de wijnruitfamilie. De plant stamt waarschijnlijk uit Azië en wordt tegenwoordig in het Middellandse Zeegebied en de meeste subtropische gebieden geteeld.
De sinaasappel is een groenblijvende, tot ongeveer 8 m hoog groeiende boom met ronde kroon. De witte bloemen ruiken aangenaam, de glanzend groene bladeren zijn spits toelopend en op de grond afgerond. De vrucht wordt gebruikt als fruit of voor het maken van sap, de schil en de etherische olie voor het aromatiseren van levensmiddelen.
Medicinaal gebruikt wordt de verse of gedroogde, van het sponzige, witte weefsel (albedolaag) ontdane sinaasappelschil (Citri sinensis pericarpium). Evenals preparaten daarvan in werkzame dosering. Ze bevatten etherische olie en bitterstoffen. het vruchtvlees en het verse sap bevatten veel vitamine C. Sinaasappelschillen en preparaten daarvan zijn eetlustopwekkend. Het verse sap of nog beter het verse vruchtvlees dragen bij aan de vitamine C-voorziening en daarmee aan verbetering van de weerstand.